Описание
Хо Шань Хуан Я известен в Китае более тысячи лет. Его ценили за уникальный вкус и аромат, подносили в дар богам и императорам и с особой тщательностью хранили от внимания чужеземцев. В начале двадцатого века из-за Китайской революции и мировых войн секрет производства этого чая был утерян, восстановить его удалось только в 70-х годах.
Характеристики
Вкус:
Маслянистый, густой, имеет объёмный сладковатый вкус, оттенённый лёгкой горчинкой, играющей в богатом и долгом послевкусии
С чем пить:
Прекрасен без добавок
Внешний вид:
тёмно-оливковые тона чайных листьев и прозрачный настой цвета слоновой кости
Аромат:
Утончённый дымно-пряный аромат сухого листа, тёпло-копчёные нотки прогретого листа, свежескошенная трава и многогранность готового напитка
Страна происхождения:
Китай
Температура заваривания:
80 - 85 градусов
Количество для заваривания:
4-5 гр - 2 ч.л. (450 мл) - настаивание 8 гр (200 мл) - проливы
Время заваривания:
2-3 мин (настаивание) \ 15 сек + увеличение последующего (проливы)
Аромат (сухой лист):
Еле слышный, травянистый аромат
Внешность (сухой лист):
иглообразные, изумрудного цвета однотонные листья
Аромат (настой):
цветочные ноты, ладан, травянисто-древесные оттенки
Внешность (настой):
прозрачный, светлого золотисто-желтого оттенка.
В чем заваривать чай:
френч-пресс,
типод,
стеклянный чайник,
керамический чайник,
глиняный чайник
Количество проливов:
от 5
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
