Цельнолистовой чёрный чай, собранный на плантациях Южной Индии. Ароматный и многогранный. Содержит крупные удлинённые листья, скученные по всей длине, с типсами.
Сочетание типс и листа крупного размера усиливает вкусоароматику напитка. В процессе чаепития раскрываются нотки сушёных фруктов и цветочная сладость. Настой светлого янтарного оттенка. Вкус богатый, обволакивающий. При выборе температуры воды 85 °C проявляются особые фруктовые ноты. Послевкусие лёгкое, терпкое.
Индийский чай GFOP — плотный и бархатистый напиток, который согреет зимним утром. Сорт востребован в кафе и в чайных магазинах в качестве классической позиции. Тонизирует. Подходит к блюдам из мяса и свежей выпечке, сочетается с фруктовыми закусками, орехами, финиками, острой пищей. Его вкусно пить с добавлением мёда или лимона.
Чаи Южной Индии отличаются сложной ароматикой. Терпкость и горчинка проявляются в них минимально, а вкус мягкий, что обусловлено климатом и расположением чайных садов. Маркировка GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe) означает, что помимо молодых листьев сорт содержит золотистые типсы — кончики листков почки.
