Крупнолистовой чай из чайных садов Kangaita в Кении. Содержит листья чёрного цвета, туго скрученные в продольном направлении. Напиток бодрящий и ароматный, с высоким содержанием кофеина.
В процессе чаепития раскрываются ноты фруктов и спелых ягод. Настой яркий, тёмно-коричневый с красным отливом. Это плотный и терпкий чай с выраженной кислинкой, горечью и увлажняющим сладким послевкусием. Если для приготовления использовать воду 90 °C, ясно ощущаются цветочные акценты.
Такой чай отлично согреет зимним утром, а за счёт тонизирующего эффекта настроит на продуктивный день. Благодаря древесной ноте, характерной для чёрных чаёв, и лёгкому ягодно-фруктовому аромату Kangaita Orange Pekoe подойдёт для продаж в чайных магазинах и органично встроится в меню кафе. Кенийский чай неплохо сочетается с мясными блюдами, фруктами, орехами, финиками, свежей сдобой. Возможно, вам захочется добавить в чашечку мёд, немного молока, специи либо дольку лимона.
Кения Kangaita — высокогорный чёрный чай из Кении, произрастающий на высоте от 1400 до 2600 метров над уровнем моря и считающийся одним из самых экологичных в мире.
