О чае
Прессованный тёмный пуэр в форме миниатюрных гнёзд (Тоу). Купаж сформирован из средних и верхних листьев, чайных почек и лепестков розы. Прошёл классическую обработку, свойственную для шу пуэров. Изготовлен в китайской провинции Юннань. Для сорта характерны привычные землистые, древесные и смолистые нотки, дополняемые ароматом цветущей розы. Вес каждого гнёздышка — 5-6 граммов.
Напиток придётся по вкусу любителям плотного пуэра с минимальной терпкостью, с ореховостью и цветочной сладостью в аромате. Цвет настоя в процессе чаепития преображается из древесного в глубокий шоколадный. Чтобы вкус чая раскрылся наиболее мягко и приятно, советуем воспользоваться ситечком.
Готовить Розовый Мини Тоу Ча можно проливами либо настаиванием. Для проливов подойдёт посуда объёмом 100-200 мл, возьмите одно гнёздышко из расчёта на 100 мл воды. При настаивании ориентируйтесь на пропорцию 5 г на 500 мл, настаивайте чай 2-3 минуты.
Шу пуэр превосходно сочетается с шоколадными десертами, например с эклерами или тортом «Прага», прекрасен в компании с сухофруктами. Полезные свойства напитка давно известны: он откроет второе дыхание в момент усталости, поможет организму избавиться от зашлакованности, благоприятен для пищеварения и нормализации обмена веществ. Поскольку сорт оказывает бодрящий эффект, чаепития с ним лучше устраивать утром и в первую половину дня.
Аромат
Как раскрывается: от первого впечатления до шлейфа
Как заваривать
Параметры, при которых чай раскрывается лучше всего
Паспорт
Происхождение и характеристики
