Прессованный в классическую форму «Гнезда» весом 100 гр. купаж из крупных, средних, верхних листьев и почек. Чай прошёл стандартную технологию, свойственную для светлых пуэров и обладает лёгкими копчёными нотами.
Чай для ценителей вкуса светлого пуэра. Выделяется формой прессовки и сочетанием свежих растительных, цветочных и копченых нот. При приготовлении «по-китайски» 7 гр. \ 250 мл. можно раскрыть яркие цветочные ароматы.
В процессе чаепития цвет напитка наполняется яркостью от светло желтого до золотистого. Для получения мягкого и приятного вкуса рекомендуется использование сита.
Плотность чая средняя, терпкость низкая при приготовлении 80-90 градусов. Вкус с легкой изюминкой, а полезные свойства Шен Пуэра делают чай помощником при усталости или желании улучшить пищеварение и обмен веществ.
Форма гнезда, по-китайски «Туо Ча», позволяет эффектно расположить 100 граммовый чай на подставке на полке магазина для привлечения внимания. Легко откалывается, но оптимально использовать нож, чтобы не переборщить с количеством листа.
Сочетается с орехами и сухофруктами, подойдёт к морепродуктам.
Обладает тонизирующим воздействием, рекомендуем употреблять в первой половине дня. Для приготовления проливом можно взять посуду объёмом 100-200 мл и чай из расчёта 7 гр. на 250 мл. Для приготовления настаиванием рекомендуем соблюдать пропорцию 5 гр. \ 500 мл и ограничиться 2-3 минутами.
Прессовка чая в гнезда один из способов приготовления пуэра в Китае. Такая форма применяется для удобства транспортировки, а углубление в центре позволяет увеличить срок хранения.
Дата производства отображена на фотографии.
