Гондурас SHG – южноамериканский моносорт мытой обработки. Подходит как кофе под фильтр, для воронки V60. Рекомендации для популярных способов приготовления вы найдёте здесь. Напитки отличаются гладким телом с сочными шоколадно-апельсиновыми и карамельными нотами. Вас несомненно порадует мягкое цедровое пощипывание языка на послевкусии.
Этим кофе приятно угоститься в прикуску со сливочным щербетом, восточными сладостями или орехами. Заварите моносорт к завтраку, чтобы настроиться на бодрость! При этом умеренная крепость позволит наслаждаться напитком и в течение дня. При приготовлении дома лучше всего сорт раскроется в кемексе, френч-прессе, капельной кофеварке. Он же способен стать востребованной позицией в кофейне или кафе, где готовят фильтр кофе и используют другие варианты альтернативного заваривания.
Гондурас – страна возвышенностей. 80% её территории занято горами, поэтому большая часть местной арабики высокогорная, Strictly High Grown. Кофе выращивают на высоте от 1000 до 2000 метров над уровнем моря. Климат в стране влажный, часто льют дожди, следовательно, и обрабатывают урожай мытым способом. Для сушки зерна задействуют специальное оборудование, в противном случае сложно не дождаться милостей от природы – солнечными днями природа не балует. У нас вы сможете купить кофе Гондурас SHG свежей обжарки, молотый и зерновой.
