Каталог

Зеленый Мао Фен (毛芬) Ворсистые пики

(0)
Добавить в сравнение
Купить в 1 клик

Зеленый чай из провинции Юннань на каждый день, простой в заваривании. Интенсивный свежий цветочный аромат, сбалансированный и богатый вкус.

Описание

Полезный китайский чай из провинции Юннань. Крупные листья и почки одинакового размера тугой скрутки зеленого цвета.

Мао Фен подходит для чаепития в первой половине дня, не смотря на мягкий и приятный вкус напиток способен оказать тонизирующее воздействие. 

Чай для любителей качественного зеленого чая, который можно легко приготовить каждый день. Выделяется технологией изготовления и внешним видом. В аромате сухого листа раскрываются травянистые и немного морские ноты.

В процессе чаепития раскрываются цветочные оттенки, сладкие ноты. Нет навязчивости растительных и зеленых нот свойственных этой группе чаёв. Аромат чая динамичный.  

Вкус напитка плотный, сбалансированный. Чувствуется сладость и горчинка. Умеренная терпкость. Послевкусие увлажняющее, сладкое.

Оптимальная температура для приготовления 80-90 градусов. Чем ниже будет температура, тем больше удастся раскрыть сладости во вкусе, более высокая температура подарит более яркий цветочный аромат.

Чай подойдет для классической позиции в ассортименте чайного магазина, чайного клуба или ресторана, для продажи на маркетплейсах или, чтобы удивить гостей во время домашнего чаепития. Чай который вкусно пить без добавок. Подойдёт к морепродуктам, закускам из сыров и фруктов. 

Технология производства немного схожа с изготовлением желтого чая. Собранное сырье переносят в хорошо проветриваемое помещение и оставляют вялиться на протяжении нескольких суток. После окончания ферментации его помещают в большой котел и прожаривают над огнем в течение 15 минут. Далее мастера мнут и сворачивают чай, придавая форму тонких пик.

Характеристики
Вкус:
Сбалансированный, мягкий, легко пьётся.
С чем пить:
Финики, морепродукты, сухофрукты, сыр.
Внешний вид:
Крупные листья и почки, темно-зеленого и серебристого цветов.
Аромат:
Яркий, сладковатый, с цветочными оттенками .
Температура заваривания:
80-90 градусов
Количество для заваривания:
1 гр\ 100 мл или 2 ч.л. = 4-5 гр. \ 250-450 мл.
Время заваривания:
От 2-х минут
Аромат (сухой лист):
Травянистый, овощные ноты.
Внешность (сухой лист):
Листья и почки продольной и тугой скрутки.
Аромат (настой):
Цветочные ноты, мед, легкие травянистые оттенки.
Внешность (настой):
Прозрачный, светло-золотистый.
В чем заваривать чай:
френч-пресс; типод; стеклянный чайник; керамический чайник; сифон
Количество проливов:
От 3–х (5 гр \ 100 мл) 1-й: 10 сек, 2-й: 20 сек, 3-й: 20 сек
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.