Каталог

Церемониальная матча (Китай) (抹茶)

(0)
Добавить в сравнение
Купить в 1 клик

Премиальный чай из Китая для тех, кто ценит мягкий сладковатый, очень объёмный вкус матча (маття) и уважает характерную этому сорту чая сладость, переходящую в горчинку.

Описание

Для производства церемониальной матчи используются только верхние молодые листья, смолотые в порошок.

Аромат нежнейшей свежей зелени, морские ноты (йодированная соль, водоросли), легкая травянистая сладость.

 Для приготовления в чистом виде лучше всего использовать воду 80 градусов, 2 гр. на 200 мл. напитка небольшое ситечко и венчик (либо другой удобный вам взбиватель). Сперва влить 100 мл. воды, через сито добавить 2 гр. чая, тщательно разбить порошок в воде до полного растворения и образования пенки. Добавить оставшуюся воду.

Для приготовления матча латте возьмите чайную ложку (без горки!), залейте водой 60 градусов - примерно 50мл. В другой кружке взбейте тёплое молоко. Когда молоко будет вспенено, залейте чай. Можно просто перемешать, а можно ещё раз взбить. 

Вкус от употребления этого напитка в чистом виде незабываемый. Повышенное содержание кофеина обеспечивает прилив бодрости. Помимо цвета и вкуса, матча отличается от любого другого чая высоким содержанием эпигаллокатехина, благодаря которому этот напиток не только обладает антиоксидантыми свойствами и помогает улучшить обмен веществ и укрепляет организм на клеточном уровне.

В чистом виде таким чаем хорошо насладиться утром выходного дня, включив приятную музыку и смакуя каждый глоток. В коктейльном варианте с данным чаем можно фантазировать в направлении сочетаний с кокосовым молоком, соками и авторскими напитками с фруктовыми пюре и мороженным.

Этот сорт чая подойдёт для проведения чайных церемоний, в качестве премиальной позиции для чайно-кофейного магазина. Идеален для кофейни, ресторана, бара в качестве основы или самостоятельного напитка.

Характеристики
Вкус:
Сладость с горчинкой.
С чем пить:
Кремовые десерты, морепродукты.
Внешний вид:
Порошок естественного зеленого цвета.
Аромат:
Свежая зелень, морские ноты.
Страна происхождения:
Китай
Температура заваривания:
80 градусов
Количество для заваривания:
2 гр \ 200 мл
Аромат (сухой лист):
Растительный, травянистый
Внешность (сухой лист):
Мелкий порошок натурально зеленого цвета
Аромат (настой):
Свежая зелень, морские ноты, сливочный сладкий
Внешность (настой):
Густой, зеленовато-травянистый
В чем заваривать чай:
гайвань
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.