Кофе со вкусом карамели пользуется стабильной популярностью среди любителей ароматизированных сортов. Благородные карамельно-ванильные нотки не делают напиток приторным. Наоборот, они обогащают кофейную композицию, оттеняют терпкость и способствуют поднятию настроения на весь день.
Традиция смешивать зерна кофе с карамелью появилась в культуре турков. Они карамелизировали тростниковый сахар в джезве и дополняли его молотым кофе, после чего медленно варили напиток на песке. Данный процесс требовал специальной сноровки, но нам с вами она не потребуется – ароматизированный ванильный кофе можно приготовить гораздо проще.
Для создания зернового кофе «Карамель» нами использованы натуральные аромамасла элитного класса. Напиток обрадует вас полным вкусовым букетом, если приготовить его в классической турке, при помощи френч-пресса либо кемекса.
