Каталог

Эфиопия Иргачефф Идидо

(0)
Добавить в сравнение
Купить в 1 клик

Лайм, цветы, абрикос, цитрус.

Описание


Идидо — кооператив в одноименной деревне, расположенной в регионе Иргачефф, в зоне Гедео на юге Эфиопии. В кооператив Идидо вступают фермеры, разбросанные по многим сообществам и деревням. Этот кофе был обработан натуральным способом. При таком способе кофе сушат тонким слоем на африканских кроватях (перфорированных настилах над землей). Чтобы избежать чрезмерной ферментации, ягоды переворачивают каждые 3 часа в первые несколько дней. В зависимости от погодных условий сушка занимает в среднем 5–6 недель.

Характеристики
Кислотность
5
Плотность
3
Аромат
5
Состав кофе
Арабика
Степень обжарки
Светлая
Скрин (размер зерна)
14-16
Вид
Микролоты
Регион
Африка
Высота произрастания
1920-2100 м
Способ обработки
мытый
Способ приготовления кофе
Аэропресс, Гейзерная кофеварка, Турка, Фильтр-кофе
Оценка Q-грейдера
87
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.