Каталог
Мы обновили скидки недели. До -15% на чай, кофе и акссесуары.

Эфиопия Иргачефф

(0)
Добавить в сравнение
Купить в 1 клик

 

Кориандр, жасмин, бергамот, лемонграсс, корица, темные ягоды.

Выбрать
    Описание

    Кофе с высокой кислотностью и средней плотностью. Во вкусе кориандр, жасмин, бергамот, лемонграсс, корица, тёмные ягоды. С пряным послевкусием.

    Эфиопия Иргачефф – африканский моносорт мытой обработки. Подойдёт в качестве кофе под фильтр, пуровер. Описания способов приготовления вы найдёте тут. Напитки отличаются шелковистым телом с кислинкой цедры и сладостью тёмных ягод, вкус дополнится нотами шоколада и специй по мере остывания. 

    Сорт удачно сочетается с яблочным тартом, банановым кексом, фруктами и вялеными ягодами. Благодаря умеренной крепости эта арабика позволит устроить кофе-брейк в любое время суток. Эфиопия Иргачефф сможет удачно дополнить меню кофеен и кафе, в которых подают фильтр кофе и применяют иные способы альтернативного заваривания. Если готовите моносорт дома, выбирайте пуровер, капельную  кофеварку или френч-пресс.

    Иргачефф – не только знаменитый кофейный регион, расположенный в южной части Эфиопии, но и торговая марка, в 2004 году её официально зарегистрировало правительство государства. Среди основных кофепроизводящих регионов страны Иргачефф – самый высокогорный. Плантации здесь находятся на высоте 1750-2200 метров над уровнем моря.

    На большой высоте ягоды зреют медленнее, поэтому набирают больше вкуса и аромата. Собирают урожай с октября по январь. Знаток легко узнает данную арабику по внешнему виду – однородному зерну небольшого размера. Эфиопия Иргачефф один из популярнейших сортов в обжарке под фильтр, у нас вы можете купить его в зёрнах и молотый.

    Характеристики
    Кислотность
    4
    Плотность
    3
    Аромат
    2
    Состав кофе
    Арабика
    Степень обжарки
    Светлая
    Скрин (размер зерна)
    15-17
    Вид
    Моносорта
    Регион
    Африка
    Высота произрастания
    1750-2200 м
    Способ обработки
    мытый
    Способ приготовления кофе
    Аэропресс, Сифон, Френч-пресс, Пуровер, Фильтр, Кемекс
    Разновидность арабики:
    местные разновидности/ эфиопское наследие
    Отзывы
    Отзывов еще никто не оставлял
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Название товара
    100 ₽
    1 шт.
    Перейти в корзину
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Заказ в один клик

    Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.