Каталог

Кения АА

(0)
Добавить в сравнение
Купить в 1 клик

Грейпфрут, апельсин, тропические фрукты, ягоды.

Описание

Кофе с высокой кислотностью и средней плотностью. Во вкусе грейпфрут, апельсин, тропические фрукты, ягоды. Клюквенные ноты на послевкусии.

 

Кения АА – африканский моносорт мытой обработки. Это один из популярных сортов, который мы обжариваем светло, для кофе под фильтр. Он хорошо раскроется в кемексе, воронке V60. Рекомендации по различным способам приготовления доступны для прочтения здесь. Гладкое тело с кислинкой красных диких ягод и сбалансированной сладостью тропических фруктов – особенность данного кенийского кофе. Вкус раскрывается новыми оттенками апельсина по мере остывания.

 

Моносорт сочетается с лимонными кексами, фруктами, ягодным джемом, клубникой в шоколаде. Он станет отличным диджестивом, который актуально подать после полноценной трапезы. Кению АА рекомендуем ввести в ассортимент кофейни, кафе, если там предлагают кофе, заваренный альтернативными способами. Если вы привыкли готовить напитки дома, советуем предпочесть френч-пресс, пуровер или капельную кофеварку.

 

Кенийский кофе знаменит яркой кислотностью, которую сравнивают с винной, а горчинка во вкусе почти отсутствует. Арабика из этой страны считается элитной продукцией, вы часто встетите её в спешелти-кофейнях.

Почти весь урожай в Кении обрабатывают мытым способом, в таком случае лоты приобретают чистый вкус, без алкогольных оттенков. Зерно сортируют по размеру. Класс АА соответствует скрину 17-18, это наиболее популярный кофе их всего экспортируемого. Купить сорт Кения АА у нас вы сможете зерновой и молотый.

Характеристики
Кислотность
5
Плотность
3
Аромат
2
Состав кофе
Арабика
Степень обжарки
Светлая
Скрин (размер зерна)
18-19
Вид
Моносорта
Регион
Африка
Высота произрастания
1200-1800 м
Способ обработки
мытый
Способ приготовления кофе
Аэропресс, Сифон, Френч-пресс, Пуровер, Фильтр, Кемекс
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.