Описание
Бразилия Серрадо — южноамериканская арабика сухой обработки, средней обжарки. В пачке вы обнаружите некрупные аккуратные зёрна цвета молочного шоколада с ярким ароматом. Напитки получаются плотными, со вкусом жареных орешков, нотами специй, раскрываются оттенками цедры и гвоздики по мере остывания.
Сорт идеально подойдёт для автоматической кофемашины, турки, гейзерной кофеварки, а также для приготовления эспрессо и кофе в чашке. Это удачная покупка для дома и офиса. Не просто вкусный кофе, а «рабочая лошадка», которая не наскучит — бодрящий и ароматный напиток на каждый день.
Серрадо — бразильская классика, и одно из её преимуществ — стабильность и узнаваемость вкуса. Кофе недорогой, но популярный, ведь его вкусовой профиль привычен для среднестатистического российского кофелюбителя. Сорт гармонично сочетается с молоком, сгущёнкой и прочими сладкими добавками.
Местность Серрадо входит в тройку главных кофепроизводящих регионов Бразилии. Кофе здесь растёт под открытым солнцем на равнинах, средняя высота плантаций над уровнем моря — от 800 до 1100 метров. Урожай собирают механизированным способом, и благодаря этому (наряду с технологичностью обработки) имеют привлекательную себестоимость зерна. Кофе Бразилия Серрадо представляет собой смесь лотов с разных ферм региона. Именно блендирование и строгое следование стандартам позволяет сохранить вкусовой профиль сорта стабильным и однородным из года в год.
Характеристики
Кислотность
2
Плотность
3
Аромат
2
Состав кофе
Арабика
Степень обжарки
Средняя
Скрин (размер зерна)
17-18
Вид
Моносорта
Регион
Америка
Высота произрастания
750-1100 м
Способ обработки
Сухой
Способ приготовления кофе
Аэропресс,
В чашке,
Гейзерная кофеварка,
Рожковая кофеварка,
Турка,
Фильтр-кофе,
Капельная кофеварка,
Френч-пресс
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
