Каталог
Заказы оставленные с 8 по 11 мая буду отправлены сразу после выходных

Кения Мтаро Руэра

(0)
Добавить в сравнение
Купить в 1 клик

Красные ягоды,  изюм,  сливочная ириска, карамельные леденцы.

Выбрать
    Описание

    Кения Мтаро Руэра – африканский микролот анаэробной обработки. Подходит, как кофе под фильтр, для пуровера, кемекса. Описание способов приготовления можно посмотреть тут. Напитки радуют шелковистым телом с игривостью ириски и сладкой карамели, вкус раскрывается новыми оттенками изюма и яблок по мере остывания.

    Микролот гармонично сочетается с орехово-кремовыми десертами, фруктовыми чипсами и сладким яблочным пирогом. Отлично покажет себя в качестве кофе к десерту. Это находка для specialty кофеен и кафе, которые предлагают гостям фильтр-кофе и иные способы альтернативного заваривания. Лот подарит новый вкусовой опыт, если вы привыкли готовить напитки дома.

    Особенность Кения Мтаро Руэра в качестве. Процесс контроля качества начинается с ручного сбора ягод на деревьях. Сборщики обучаются различным аспектам корректного сбора урожая, чтобы они могли распознать момент сбора спелых ягод в самый лучший момент.

    Перед отправлением на обработку проводится еще один процесс ручного сбора, чтобы убедиться, что процесс продолжают только красные и спелые ягоды. После 18 часов ферментации кофе отправляют на сушилку до тех пор, пока уровень влажности не достигнет 11%. Затем кофе отправляют на станции обработки для сортировки по цвету и отбора вручную. По завершении отбирается образец и отправляется в лабораторию качества для оценки и утверждения. Кофе, получивший одобрение качества, упаковывается и готовится к экспорту.

    Характеристики
    Кислотность
    4
    Плотность
    3
    Аромат
    5
    Состав кофе
    Арабика
    Степень обжарки
    Светлая
    Скрин (размер зерна)
    16+
    Вид
    Микролоты
    Регион
    Африка
    Высота произрастания
    1700 м
    Способ обработки
    Анаэробная
    Способ приготовления кофе
    Фильтр-кофе, Капельная кофеварка, Пуровер, Кемекс
    Оценка Q-грейдера
    85
    Отзывы
    Отзывов еще никто не оставлял
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Название товара
    100 ₽
    1 шт.
    Перейти в корзину
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Заказ в один клик

    Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.