Традиционный вьетнамский зелёный чай. Крупнолистовой, с однородными и однотонными листьями, которые имеют скрученную форму. Среди листочков могут встречаться черенки. Из-за тонизирующего воздействия на организм такой чай рекомендуется употреблять в первой половине дня.
Чай на каждый день для любителей классики. Познакомившись с ароматом сухого листа, вы уловите ноты цветов и луговой травы. Во время чаепития ощутите древесные и травянистые оттенки. Аромат готового напитка динамичный. Вкус лёгкий, сбалансированный, с фирменной для традиционного зелёного чая горчинкой и выраженной терпкостью. Послевкусие дарит сладость и освежает.
Перед завариванием советуем сделать технический пролив. При приготовлении используйте воду температурой 80-90 °C. Чем прохладнее, тем больше сладких нот проявится во вкусе. С более высокой температурой вы получите интенсивный травянистый аромат и заметный бодрящий эффект. Чтобы уменьшить последний, возьмите воду до 80 °C.
Вьетнамский зелёный — чай, который займёт достойное место в ассортименте чайного магазина или в чайной карте ресторана. Благодаря доступной стоимости сорт подходит для продаж на маркетплейсах. Это чай, который захочется купить домой, чтобы радовать себя и гостей.
Сами жители Вьетнама практически не пьют чёрный чай, зато зелёным сопровождают каждую трапезу: завтрак, обед и ужин. Что же, вьетнамцев несложно понять: напиток приятен без добавок. А если хочется обогатить вкус, можно добавить в заварку душистые травы, кусочки ягод и фруктов. Дополните чаепитие сырными закусками или дарами моря для большего удовольствия.
