Мате

Благодаря большому содержанию кофеина в листьях, мате обладает тонизирующим эффектом. Для приготовления и употребления мате используется специальная посуда: калебас (ёмкость из высушенной тыквы) и бомбилья (трубочка, суженная кверху). Заваренный напиток обладает мягким вкусом травяного отвара.