О чае
🍃
ВидЧайные микролоты
⏱
МоментУтро, Работа, Встречи, Подарок
Плантационный индийский чай, листья среднего размера, черного цвета с оранжевыми крупными типсами. В прогретой посуде лист благоухает легким цветочно-фруктовым ароматом.
Чай со своей историей: сочетание гор, высокой влажности от реки и специфического климата делают эту местность идеально подходящей для чая. Диком (север штата Ассам) является одной из самых старых чайных плантаций в Индии. Она обладает богатой историей и культурой: ранее на этой земле проживали старейшие индийские племена. Считается, что вода в этой части штата необычайно сладкая, и именно это является причиной сладкого вкуса чая, выращиваемого здесь.
Чай для ценителей хорошего индийского чая. Чай как для любителей классики, так и для чаеманов-исследователей. Выделяется приятным цветочно-фруктовым ароматом и сладким вкусом с длительным сладким послевкусием.
В процессе чаепития раскрываются ноты фруктов, медово-цветочные ноты. Плотность средняя, терпкость умеренная. Ярко чувствуется сладость во вкусе, переходящая в сладкое вяжущее послевкусие.
Для раскрытия всей палитры вкуса и аромата подойдет приготовление «настаиванием» в соблюдении пропорции 1 грамм на 100 мл. До 4-х минут. Оптимально остановить первое приготовление на трёх или четырёх минутах, чтобы не потерять вкус и аромат напитка.
Чай подходит для домашнего чаепития, чай, которым можно наслаждаться, чай, который можно смаковать. Обладает приятным согревающим и легким расслабляющим и в тоже время тонизирующим эффектом. В вечернее время небольшим количеством такого чая можно приятно снять напряжение.
Такой чай подходит для ежедневного чаепития. Таким чаем хорошо согреться, чай дарит настроение, с таким напитком можно приятно провести вечер в компании гостей.
Для приготовления можно воспользоваться стеклянной или фарфоровой посудой.
Подходит к десертам, восточной кухне, сочетается с фруктовыми закусками, финиками, орехами. Чай, который вкусно пить сам по себе.
Аромат
Как раскрывается: от первого впечатления до шлейфа
Первое впечатлениесухой лист
ДревесныйЦветочный
Сердцев чашке
МедовыйЛимонныйЦветочно-сахаристыйДревесный
Главные аккорды
Вкус
Ноты и характер в чашке
Сладость высокая
Легкая кислинка
Вяжущее сладкое послевкусие
С чем пить
Европейская и восточная кухняДесертыПеченьеФрукты
Как заваривать
Параметры, при которых чай раскрывается лучше всего
90–95°C
Вода
от 2 до 4мин
Время
Дозировка
1 гр / 100 мл
В чём заваривать
🫖Френч-пресс
🍵Типод
🫙Стеклянный чайник
🏺Керамический чайник
⚗️Сифон
🍵Гайвань
Паспорт
Происхождение и характеристики
👁
Внешний вид
Яркий, переливающийся, от светло-янтарного до янтарного с золотистым оттенком
👁
Внешность (сухой лист)
Среднего размера, черного цвета листья и золотистые почки
👁
Внешность (настой)
Прозрачный, тёмно-коричневый, ближе к янтарному оттенок
🍃
Вид чая
Чайные микролоты
⏱
Момент
Утро, Работа, Встречи, Подарок
С этим товаром покупают
Хорошо дополняют этот товар
