О чае
Чай для любителей уникального оригинального и утонченного зеленого чая. Этот высокогорный зеленый чай изготавливается по особой секретной технологии специалистов из поместья Глендэйл, из листьев, выращенных на плантации Глендейл, расположенной в центре знаменитых горных хребтов Нилигири на юге Индии, что делает этот чай по-настоящему уникальным.
Внешне представляет из себя туго скрученные продольно тонкие листья изумрудно-зеленого цвета. Это верхние листочки и почка. Сухой лист благоухает ароматом свежескошенной травы и луговыми цветами. Привлекательно смотрится в стеклянной или фарфоровой посуде, визуально красиво выглядит на полке чайно-кофейного магазина.
В процессе чаепития раскрываются ноты цитрусовых, молодая зелень, остается нота луговых цветов. Вкус чая сочный, объёмный, сладкий. Послевкусие слегка подсушивающее и чуть вяжущее. Терпкость зависит от рецепта.
Подходит для приготовления проливом и настаиванием. При приготовлении водой 80 градусов и 3-х минутах терпкость и горечь минимальная, на 4-х минутах напиток становится умеренно терпким, свыше 4-х терпкость ощущается ярко и добавляется выраженная горчинка.
Напиток может оказать тонизирующий эффект, если температура окажется слишком высокой. Чай который вкусно пить без добавок.
Аромат
Как раскрывается: от первого впечатления до шлейфа
Вкус
Ноты и характер в чашке
Как заваривать
Параметры, при которых чай раскрывается лучше всего
Паспорт
Происхождение и характеристики
